Nachdem ich eine Woche nicht Zuhause war sehnte ich mich sehr nach Mamas gutem Essen. Ich war erstaunt, dass sie etwas aus meinem Kochbuch nach kochte. So erwarteten mich diese kleinen Wraps bei meiner Ankunft. Nun bin ich glücklich wieder Zuhause zu sein, um gutes Essen zu genießen. 5 Tage lang sich nur von Reis und gekochten Gemüse zu ernähren ist nicht grad Das, was man sich gerne wünscht!

Die Tomaten werden in zehn Scheiben geschnitten und dann halbiert. Auch der Mozarella wird in Scheiben geschnitten. Dann belegt ihr eine Scheibe Schinken mit 2 halbierten Scheiben Tomaten und einer Scheibe Mozarella, pfeffern und möglichst fest zusammenrollen. Nun werden die Wraps goldbraun in der Pfanne gebraten.